5208 читали · 2 года назад
Выпекаю куличи по одному рецепту много лет, а в позапрошлом году добавила куркуму. Теперь всегда делаю так
Одно время я смертельно боялась печь куличи сама. Рецепт мой не нов. По нему пекла куличи ещё моя бабушка в те времена, когда Пасхи не было, а в её канун в булочных (у нас говорили: «в булошной») продавались кексы «Весенние». Кексы эти были на вкус сухими и сильно крошились. Вероятно, из-за совсем непраздничного вкуса готовых кексов бабушка и хлопотала с выпечкой домашней. Пока подходило тесто, нельзя было шуметь и хлопать дверьми: куличи осядут. Все домашние ходили на цыпочках. Но и куличи выходили на загляденье: пышные и румяные...
15,4 тыс читали · 1 год назад
5 вкусных куличей, которые у вас точно получатся, даже если вы никогда раньше не пекли куличи сами
Не нужно быть опытным пекарем, чтобы приготовить вкусные и ароматные куличи! Сегодня мы поделимся с вами   5 простыми рецептами, которые точно удачно получатся у каждого. Запах свежей выпечки уже наполняет вашу кухню?   Тогда приступайте к приготовлению и наслаждайтесь божественным вкусом пасхальных куличей!⬇️ Печь куличи – очень ответственное и приятное занятие. Приготовьтесь к тому, что все нужно делать не спеша и с душой. На замес теста, расстойку и выпекание уйдет несколько часов, но это того стоит...