Привет друзья! Вы на канале "Кухня изнутри". Сегодня я поделюсь с вами своей техникой приготовления картофеля. Раскрою пару секретов. А если конкретнее, расскажу, какие специи я добавляю, чтобы улучшить внешний вид и вкус картошки, а также, сделать её немного более полезной. В конце статьи, уже по традиции, вас ждёт короткое полезное видео. Блюда из картошки довольно часто присутствуют в нашем рационе. Рецептов просто миллион. Но базовые принципы приготвовления плюс минус одинаковые. Однако чуть поколдовав, можно добиться того, что картошка станет гордостью на вашем столе...

Конечно, рецепт не новый. Конечно, так готовлю не только я. Конечно, удивить никого не получится (да я и не пытаюсь). Но рецептом все же решила поделиться. Если не пробовали так готовить - очень рекомендую! КАК ГОТОВИТЬ: Картофель хорошо мою (я использую для этого новую губку для мытья посуды) Кожицу я, чаще всего, не очищаю. Нарезаю картофель на дольки. Затем добавляю специи и солю. Специи, конечно, можно взять любые. Я обычно беру сухую зелень, немного ароматных трав, смесь перцев и щепотку молотого кориандра...

Доброго времени суток, уважаемые читатели! Сегодня мы с вами будем готовить довольно простое, но очень вкусное блюдо - картошку по-деревенски! А в качестве приправ будем использовать чеснок и специи, которые есть практически у каждого. Такое блюдо готовиться очень быстро, и не требует длительной подготовки. Картошка по-деревенски - это ломтики картофеля с кожурой, запечённые в духовке с различными специями. Они получаются мягкими внутри и имеют тонкую хрустящую корочку. Картофель по-деревенски...

14 марта рестораны быстрого питания Макдональдс приостановили свою работу в России. Больше всего из-за этого расстроились дети. Они остались без любимых бургеров с сочными котлетами и золотистой и хрустящей картошки фри. Чтобы дети не так сильно грустили, я стараюсь радовать их вкусняшками домашнего приготовления, прямо как из Макдональдса. Но по возможности делаю их менее калорийными и более вкусными. И, кажется, у меня неплохо получается =) На этот раз я решила порадовать детей и мужа обалденным картофелем по-деревенски...