Для тех, кто любит краткие рецепты Ингредиенты: Говядина – 500 г Лук репчатый (среднего размера) – 2 шт. Морковь – 1 шт. Мука – 1 ст.л Томатная паста – 2 ст.л Сметана – 2-3 ст.л Вода – 500 мл Растительное масло – 2-3 ст.л Соль, перец – по вкусу Чеснок сушенный, хмели-сунели – 0,25 ч.л Приправа для мяса – 0,5 ст.л Зелень укропа, петрушки – небольшой пучок 1. Предварительно промытую и обсушенную мякоть говядины нарезаем, примерно, одинаковыми кусочками среднего размера. 2. Выкладываем мясо на сковороду с раскаленным растительным маслом...

Здравствуйте, дорогие друзья! Потушила сегодня говядину. Нечастый она гость на столе, все-таки дороговата. Ну, а раз появился такой мясной кусочек, захотелось приготовить что-то необычное. Сделала гуляш по-венгерски. Тушеное блюдо имеет особый, диковинный и очень приятный вкус. Что-то есть в нем экзотическое. Поделюсь с вами рецептом, попробуйте, очень вкусно. Для приготовления нужно: Мелко режу репчатый лук и на терке натерла зубчики чеснока. Мне больше нравится лук в таком виде. Но вы можете порезать его кольцами или полукольцами...