Содержание В рубрике «Мангал» мы всегда уделяем внимание мясу, но что делать, если хочется чего-то нового и оригинального? Ответ прост — готовить стейки из форели на открытом огне! Мангал — идеальное место для приготовления рыбы, а форель — один из лучших вариантов для этого. В этой статье предлагаем вам 12 вариантов приготовления форели на мангале. Приготовить форель на мангале можно разными способами — в целиком или в виде стейков. Обоими вариантами мы сегодня поделимся в нашей подборке рецептов...

Ингредиенты: Стейк форели, Соевый соус , Лимон, Специи (разноцветный перец, кориандр, семена горчицы, морская соль), Масло оливковое Способ приготовления: Почистить стейки от чешуи со всех сторон, промыть и обсушить бумажным полотенцем. В миске смешать специи с соевым соусом и добавить 1 ст. л. сок лимона, мариновать стейки 20 минут в холодильнике...