Кефир – это богатый и полезный продукт, получаемый путем ферментации молока с использованием специальных культур бактерий и дрожжей. Он известен своими превосходными вкусовыми качествами и благотворным воздействием на здоровье. Кефир получил широкое признание благодаря своему составу, он содержит большое количество полезных элементов, таких как витамины группы В, кальций, фосфор, магний, калий, аминокислоты и пробиотические культуры. Это делает его ценным продуктом для поддержания здоровой пищеварительной системы, укрепления иммунитета и общего здоровья организма...

Кефир − кисломолочный напиток из коровьего молока, получаемый путем сбраживания с применением специальных «грибков», включая молочнокислые стрептококки и палочки, дрожжи, уксуснокислые и другие полезны бактерии. Согласно научным данным, в составе этого продукта содержится не менее 22 видов таких микроорганизмов, способных оказывать неоценимую помощь здоровью человека. Учитывая массу полезных свойств и низкую калорийность кефира, его считают важным компонентом диетического, лечебного и здорового питания...