Что такое СПЕЛЬТА? Среди всего многообразия круп она выделяется непривычным для нас названием. Хоть и кажется, что это что-то новое, но спельту люди начали возделывать задолго до нашей эры. Спельта – это дикая форма пшеницы, близкая по свойствам к её мягким сортам. Эта злаковая культура никогда не подвергалась генетическим изменениям! Спельта рекордсмен среди злаков по содержанию белка, жирных кислот, клетчатки, минералов и антиоксидантов.👍🏻 В ней много белка, а также витаминов и важных микроэлементов: Спельта отлично насыщает, а еще помогает мягко очистить организм...

Крупа из спельты – пищевая ценность Крупа из спельты известна своей полезной пищевой ценностью. Ее стоит включить в меню людям, ценящим здоровый образ жизни. Потребление спельты приносит много пользы организму – положительно влияет на иммунную систему, обеспечивает необходимыми витаминами и минералами. Она легко усваивается, имеет низкий гликемический индекс и содержит гораздо меньше глютена, чем другие крупы. Крупа - источник сложных углеводов, клетчатки и ненасыщенных жирных кислот. Крупа из спельты также необходима для здоровья и правильного функционирования организма...