Моей первой спаржевой фасолью был кустовой сорт с желтыми стручками - Желтая шейка. Очень урожайный и красивый сорт. Но были у него огромные минусы: А поскольку это была моя первая фасоль, то думала, что это проблема всех сортов кустовой фасоли. Стала спрашивать у садоводов, что делать, чтобы не гнила. Что надо подстелить? Как надо сажать? Но оказалось, что надо всего-то купить другой сорт. Фасоль Серенгети - сорт без недостатков Выращиваю Серенгети уже несколько лет подряд. Сорт очень урожайный - стручков больше, чем ботвы...

Ингредиенты: Спаржевая фасоль Вода Яблочный уксус Сахар Соль Приготовление: Подготовьте продукты. Возьмите свежую спаржевую фасоль, промойте ее, срежьте черенки и порежьте на небольшие кусочки. В таком виде будет удобнее потом использовать спаржевую фасоль в салатах. Залейте спаржевую фасоль водой, доведите до кипения и варите до готовности, 5-10 минут. Сваренную фасоль промойте под прохладной водой. Это удобно делать в дуршлаге. Приготовьте маринад. Как сделать маринад? Воду налейте в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте в нее соль...