В разгар сезона аспарагуса стоит готовить из него как можно больше свежих и интересных блюд. Попробовав, насколько вкусная спаржа с грибами, вы захотите баловать себя этим гарниром каждый день. Ведь это сытно и быстро! Для приготовления блюда потребуются лишь 15 минут и 2 основных ингредиента: спаржа (королева сезона) и шампиньоны, которые всегда кстати. Также вам потребуется соевый соус, имбирь (свежий или сушеный), чеснок и специи. С помощью этих продуктов вы сможете придать гарниру пикантность, сделав его вкус более интересным...

Я так сильно люблю спаржу и не меньше люблю азиатскую кухню. А сочетание спаржи и азиатской кухни - это очень вкусно! ИНГРЕДИЕНТЫ: • 350 г зеленой спаржи • 150 г грибов • 3 моркови • 200 г сахарного горошка • 2 зеленых лука • 1 чайная ложка имбиря (свежего) • 1 луковица • 1 зубчик чеснока • 1 столовая ложка кунжута • 1 столовая ложка кукурузного крахмала • 50 мл соевого соуса • 100 мл овощного бульона • 1 чайная ложка самбала олека (паста с чили) • кунжутное масло • Поваренная соль ПОДГОТОВКА: Очистите и разрежьте грибы на четвертинки...