Здравствуйте, дорогие читатели моего канала. Рада приветствовать вас здесь. В этой статье я хочу поделиться с Вами рецептом «Запеченной спаржи» , впервые попробовала ее в ресторане на юбилее подруги и с тех пор это моя любимая закуска ...

РАССКАЗЫВАЮТ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ПОВАРА Спаржа — очевидный и сиюминутный символ весны. Сочная, зеленая, похрустывающая — сама свежесть. А еще это редкий сезонный продукт, который имеет строгие сезонные рамки — например, во Франции сезон спаржи считается закрытым аккурат 24 июня, не раньше и не позже. При этом важно понимать, что в природе существуют сотни видов спаржи. Съедобны из них далеко не все, популярны всего три, а повсеместно доступен только один — зеленый, тот самый, который мы встречаем в супермаркетах...