Ингредиенты на 2 литровые банки: 500 г спаржи 1 ст. л. соли 1 стакан яблочного уксуса 1,5 ст. л. растительного масла 1 ч. л. черного перца горошком 1 ст. л. семян укропа 1 ст. л. сахара 2 зубчика чеснока Приготовление (подготовка 6 ч, готовка 1 ч): 1. Если спаржа молодая тоненькая, с ней ничего делать не нужно. Если зрелая с толстыми стеблями - ближе к корням она становится жестковата. Отломите около 2-2,5 см низа каждого стебля. 2. Очистите стебель зрелой спаржи ножом для чистки овощей...

Спаржа маринованная – очень полезное блюдо, имеющее низкую калорийность, следовательно, её можно есть при похудении. Легкий салат на зиму – отличный способ сохранить урожай.