Ничто не сравнится с дымным ароматом и вкусом свежих стеблей спаржи, приготовленных на гриле. Нежные, но все же с небольшим хрустом. Приготовьте их сегодня вечером для быстрого и здорового гарнира. Покупая спаржу, выбирайте гладкие стебли с твердыми, плотными кончиками. Свежая спаржа сохраняет красивую прямую линию и стебли будут слегка поскрипывать, если собрать их в пучок. Также, обращайте внимание на длину побегов. Самые вкусные – около 15–16 см. длиной. Чтобы хранить спаржу, сначала снимите резиновую ленту, если она есть вокруг стеблей...

Рецепт вкусной зеленой спаржи, жаренной на гриле. Спаржа маринуется в оливковом масле с чесноком. Ингредиенты: Спаржа 0,5 кг Оливковое масло – 1 ст. л. Чеснок 2 небольших зубчика Сок, перец по вкусу Приготовление: Еще больше рецептов смотрите на сайте Советы на кухне: http://www...