Большой привет всем подписчикам и случайным гостям канала "Дилетант на кухне". Я наконец-то разобрался со всеми делами и теперь у меня появилось больше свободного времени. А это значит, что на канале снова будет выходить контент. В первое время, это будут обзоры на всякую разную снедь, а потом и какие-нибудь интересные рецепты. А начнем мы с макаронных изделий известной всем марки Макфа. Было бы глупо делать обзор на простые спагетти, но тут немного другая ситуация. Они томатные, что довольно таки необычно...

Сегодня на ужин приготовила Капеллини с томатно-мясным соусом. Получилось вкусно и нежно. Капеллини (capellini в переводе с итальянского языка обозначают «тонкий волосок») — это сорт итальянских макаронных изделий, родом с севера Центральной Италии. Капеллини представляют собой очень тонкие (около 0,88 мм в диаметре), подобные спагетти макаронные изделия (сделанные из пшеничной муки крупы грубого помола), принадлежащие к традиционной итальянской кухне. И, несмотря на свою толщину, при приготовлении капеллини не развариваются, сохраняют форму...