Вы слышали о вонголе? Согласитесь, от названия прямо-таки веет Италией. И действительно, этот морепродукт там имеет бешеную популярность. Сегодня мы расскажем, что же также вонголе и поделимся советами его приготовления. Вонголе: что за морепродукт Вонголе также называют венеркой и морским петушком. Это небольшой моллюск, живущий в двух раковинах, поэтому он относится к двустворчатым моллюскам. Внешне он имеет круглую и немного вытянутую форму, а цвет раковины варьируется от голубоватого до коричневого...

Секрет этого блюда прост: рецепт разработан знаменитым британским шеф-поваром и ресторатором Джейми Оливером. Тут вы могли бы сразу подумать, что рецепт будет сложным, но нет! Пасту "Карбонара" сможет с легкостью приготовить даже новичок. Приготовление: Сначала отвариваем спагетти, согласно инструкции на упаковке. Пока варится паста, на разогретую сковороду выливаем немного оливкового масла ( можно заменить подсолнечным) и обжариваем 200 гр колбасы чоризо. Если ее нет - замените любой другой копченой колбасой, либо куриным рулетом...