Ингредиенты: Для начала отвариваем спагетти. Затем промываем морковь, сельдерей. Очищаем репчатый лук. Из подготовленных овощей в блендере взбиваем пюре. Берем сковороду, растапливаем сливочное масло и обжариваем нарезанные чеснок, лук-шалот, перец чили. Далее добавляем вонголе, белое вино, овощное пюре, тертый сыр пармезан...