Сегодня мой выбор пал на спагетти с моллюсками вонголе — одно из самых известных и популярных блюд Неаполитанской кухни. Сами же неаполитанцы ласково называют его «вермишель с моллюсками». Само собой, чтобы оценить по достоинству это блюдо, надо пробовать его в самом Неаполе, желательно на берегу моря (так вы будете уверены на все 100% в том, что моллюски свежие и получите удовольствие от панорамы), запивая бокалом прекрасного белого вина, произведенного в регионе (мы предпочитаем Falanghina dei Campi Flegrei — Фалангина дей Кампи Флегреи)...

🍝Когда паста на столе-это бесконечный праздник))🍝 Особенно, если это спагетти с вонголе. 👩🏻‍🍳Ингредиенты: Масло сливочное-50 грамм Репчатый лук 1/2 шт. Чеснок 1-2 зубчика Томатная паста или домашний томатный соус Приправа «Итальянские травы» Помидоры черри-у меня замороженные Ракушки вонголе-500 грамм Сок лимона Спагетти (у меня томатные). 👩🏻‍🍳Приготовление: 1. В сковороде разогреть сливочное масло. Репчатый лук нарезать, положить в сковороду...