Нам понадобится: 8-10 соцветий брокколи 300 г спагетти 400 г сыра маскарпоне 100 г сыра с голубой плесенью Соль по вкусу Отварить брокколи (примерно 6-7 минут), но не переварить, чтобы она не потеряла свой сочный зеленый цвет и не разварилась. Отварить в подсоленой воде спагетти до готовности. В глубокой сковороде растопить сыр маскарпоне и в него же раскрошить сыр с плесенью...