Эти макароны моя семья готова кушать каждый день. Очень вкусные и нежные🍜🍜🍜 Ингредиенты на 2 порции: 200 грамм спагетти 2 яичного желтка 40 грамм твердого сыра (типа пармезана) сок 1/4 дольки среднего лимона соль, перец черный молотый - по вкусу время приготовления 25 минут Готовим: 1. Кипячу воду, хорошо солю ее и закидываю спагетти. 2. Пока варятся макароны, натираю на мелкой терке сыр. Соединяю сыр с двумя желтками и молотым черным перцем и лимоном, и хорошенько взбиваю вилкой. После постепенно добавляю 3 ст...

Когда не хочется готовить что-то сложное, всегда делаю это блюдо. Я его обожаю. И не только потому, что его просто и быстро готовить, но и потому, что оно вкусное. Всё, что нужно – это спагетти или любые другие макаронные изделия, полутвёрдый сыр, сливочное масло, сметана и чеснок. Плюс вода и соль для варки. 😁 Нет ничего проще! 🥰 Когда-то я делала сложные сливочно-сырные соусы как в ресторанах, но это было долго, сложно и очень жирно. Много сливочного масла, 2-3 сорта сыра, готовка далеко не 10-15 минут, а потом выходило настолько сытное и жирное блюдо, что жир во рту ещё долго ощущался...