Спагетти Нери с морепродуктами - это блюдо итальянской кухни, которое отличается не только своим неповторимым вкусом, но и оригинальным внешним видом. Черные спагетти придают этому блюду особый шарм и привлекательность. Для приготовления спагетти Нери с морепродуктами понадобятся следующие ингредиенты: - 250 г черных спагетти Нери; - 300 г морепродуктов (креветки, мидии, кальмары); - 3-4 зубчика чеснока; - 1 луковица; - 1 перец чили (по желанию); - 200 мл белого вина; - 200 мл томатного соуса; - свежая петрушка; - соль и перец по вкусу; - оливковое масло для жарки...

Когда я впервые увидела чёрные макароны, лет, наверно, больше 20 назад, я подумала - ну вообще.... За что они их так? Наказаны, наверно.... И проехала со своей тележкой мимо, без всякого желания разбираться в этом вопросе. Но, встретившись с ними через некоторое время уже в ресторане, поняла, что они меня преследуют 😎 наверно, надо брать.... "Чёрная каракатица" 🏴‍☠️ Я нашу первую встречу запомнила - это были спагетти с морепродуктами в сливочном соусе. Кстати, вкусно. Как ни странно 🤭 Но всё таки - чем же они их? Оказалось, чернилами каракатицы...