Паста карбонара
📖 Ингредиенты: - Спагетти - 200 г. - Копченая индейка - 150 г. - Желток - 3 шт. - Тертый пармезан - 40 г. - Чеснок - 2 зубчика - Растительное масло - 20 мл. - Перец - 1 ч.л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Отварить спагетти в большом количестве соленой воды. Заранее следует отложить 100 мл воды из-под пасты, чтобы разбавить соус. 2. Пока варится спагетти, нарезать копченную индейку соломкой. 3. Обжарить индейку на растительном масле до золотистого цвета. Добавить пропущенный через пресс чеснок и жарить ещё 1 минуту...
Карбонара
Классическое блюдо из спагетти требует лишь несколько ингредиентов, а еще его очень легко и быстро готовить. Благодаря цельнозерновым спагетти блюдо отлично насыщает. Совет: добавляя яйца, действуйте очень быстро, чтобы яйца не свернулись...