Моя подруга замужем за итальянцем вот уже лет 7. Я часто бываю у неё в гостях и её свекровь всегда готовит совершенно потрясающую пасту Карбонара! В последний раз, я под диктовку записала бабушкин рецепт, которым охотно поделюсь с Вами. Для блюда нам нужно: спагетти 350-400 г сливки 10% 250 г куриное яйцо 1 шт сыр 150 г бекон 200 г чеснок, оливковое масло, соль, перец Берем большую кастрюлю, наливаем много воды, доводим до кипения, добавляем соль, ложку оливкового масла, чтобы спагетти не склеивались...

Вступление: Спагетти карбонара – это одно из самых известных и любимых блюд итальянской кухни. Его простой, но в то же время изысканный вкус покоряет сердца гурманов во всем мире. Правильно приготовленная карбонара – это гармония нежных яиц, сыра, соленого гуанчале (или бекона) и свежемолотого черного перца...

Спагетти Карбонара – это самое известное итальянское блюдо, которое покоряет своей простотой и неповторимым вкусом. Нежные спагетти, облитые кремообразным сырным соусом с изысканными нотками бекона или панчетты, создают идеальное сочетание текстур и вкусов. Что касается подбора напитков, то к спагетти Карбонара отлично подойдут легкие и свежие белые вина, такие как Пино Гриджио, Совиньон Блан или Шардоне...