Если вы когда-нибудь задумывались о происхождении спагетти или даже о том, почему существует так много разных видов пасты, вы определенно не одиноки.  Паста разной формы и веса имеет уникальный вкус, поскольку каждая из них имеет тенденцию использовать множество альтернативных типов соуса. Текстура пасты и конкретный соус сильно влияют на кулинарный опыт — даже если это кажется на первый взгляд, единственное отличие — это форма. Более твердые макароны, такие как ригатони, лучше справляются с густым...

История спагетти простирается глубоко в прошлое, уходя в древние времена Италии. Спагетти – это длинные, тонкие и цилиндрические паста из муки и воды, ставшие одним из самых популярных блюд мировой кухни. История спагетти начинается в регионе Сицилия, где находились древние города, такие как Мессина и Сиракузы. Вареники, приготовленные из теста, были одним из основных видов пищи у местных жителей. Со временем, арабские товарищи, завоевавшие Сицилию в 9 веке нашей эры, привнесли новые идеи и вкусы в местную кухню, включая специи, как например, кардамон, гвоздика и корицу...