Спагетти болоньезе — это классическая паста, которая сразу отправляет нас в отпуск в Италию. мясистые помидоры, пряный мясной фарш и изысканные травы превращаются в идеальный соус, который идеально гармонирует с изысканной пастой. Термомикс® позаботится о приготовлении, накройте на стол, семья будет счастлива! Приятного аппетита! Ингредиенты - 100 г пармезана, кусочками - Листья от 4 веточек петрушки - 2 луковицы, половинки - 2 зубчика чеснока - 40 граммов оливкового масла экстра вирджин - 500...

Не удивляйтесь, если когда-нибудь услышите, как спагетти болоньезе итальянцы называют «рагу». Дело в том, что они так именуют любой мясной соус, который готовится на слабом огне в течение нескольких часов. Да-да, изначально приготовление спагетти болоньезе (или пасты болоньезе) занимало чуть ли не полдня! А еще говорят, что самый старый рецепт соуса, созданный в городе Болонья (отсюда и название), состоял совсем из других ингредиентов: из куриной печенки, трюфелей и сливок. Но в современном мире дело обстоит иначе...