Очень вкусный рецепт болоньезе с которым можно накормить всю семью ужином в любой вечер. Это блюдо из итальянской кухни и его делают из доступных продуктов. Просто и вкусно!) Ингредиенты: Рассказываю пошагово - это несложно. 1) Морковь натереть, а лук мелко нарезать. Начать обжаривать на сковороде с маслом. Жарить минут 5-7 до "прозрачности". Выложить к овощам мясной фарш и сразу хорошо перемешать, обжаривая в течение 7-10 минут на небольшом огне. При этом лопаткой помешивать и раздавливать комочки фарша...

Итальянская кухня известна своими блюдами по всему миру. Одной из ее визитных карточек является оригинальный мясной соус болоньезе, рецепт которого мы вам представляем. Он великолепно сочетается с различными гарнирами, в особенности с картофельным пюре и спагетти. Рецепт настоящего болоньезе предполагает довольно длительное приготовление. При этом достаточно трудно определить, какой же все-таки рецепт болоньезе считать классическим. Придумали его в итальянском городе Болонья, где буквально каждая семья вносила в оригинальную рецептуру свои изменения...