Болоньезе — это классический итальянский соус, который готовится из говяжьего фарша, помидоров, овощей и специй. Это очень вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для пасты. Ингредиенты Приготовление...

Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики. Болоньезе - густой томатно-мясной соус с добавлением овощей, вина и молока. Пожалуй лучший мясной соус для пасты, его можно приготовить в большом количестве, хранить в холодильнике несколько дней и разогревать по мере необходимости Родиной соуса является город Болонья, расположенный на севере Италии. Традиционно, в Италии, Болоньезе подают со свежей пастой Тальятелли или Папарделли, а так же использую для приготовления лазанья, но на самом деле, этот...