Существует раздельное питание, которое основывается на идее, что необходимо учитывать хорошее сочетание продуктов друг с другом. Организм в такой случае правильно переваривает пищу, не нагружая себя излишней работой. Сочетаемостью продуктов более осознанно начали заниматься в начале двадцатого столетия. Уильям Хэй, Герберт Шелтон стали основоположниками данной идее. Г. Шелтон считал, что различные продукты перевариваются со своей скоростью, имеют свои ферменты и уровень рН. Переваривание пищи является расщеплением крупных частиц пищи на гораздо мелкие вещества питания, которые усваиваются...

Много говорится о том, что составляет отличную пару, когда речь идет о сыре, вине и еде. А поскольку сыр довольно редко употребляется сам по себе, важно знать, какие продукты усилят впечатление от сорта, который вы подаете. Не менее интересно узнать, чего делать не следует. Ниже представлены некоторые правила, о которых рекомендуется помнить при составлении сырной тарелки. Какие продукты не сочетаются с сыром Сочетая продукты с сыром, вы должны стремиться подчеркнуть оба элемента в равной степени...