Среди многочисленных историй про ПП (правильное питание) одна из самых популярных - о том, что нельзя есть салат из огурцов и помидоров. Якобы эти продукты несовместимы в одном блюде и есть их надо раздельно. Особенно это актуально сейчас, летом, когда салаты едят тазиками. Огурцы с помидорами бродят в желудке? Обычно объяснение запретам есть огурцы с помидорами такое. Якобы для переваривания помидоров в желудке выделяется кислота, которая вызывает брожение огурцов, вздутие живота и запоры. Это бред от начала до конца, что очевидно любому, прочитавшему школьный учебник биологии...

Так же любят помусолить эти две темы. Раздельное питание и совместимость продуктов не дает прям покоя людям. Ну давайте поговорим об этом. Какие продукты нельзя совмещать? Стоит ли разделять продукты. Есть ли смысл так заморачиваться с питанием? Это бабушкины сказки или реальные рекомендации? Только на первый взгляд кажется, что эти две темы разные. Они на самом деле идут рука об руку. И вот вам спойлер. Если хотите заработать себе геморрой в питании, то стоит только начать верить в какую-то магическую силу совместимости продуктов...