У мирового бума на совиньон блан, начавшегося в 1990-х, есть научное обоснование, а его терруарность можно рассмотреть под микроскопом. Сегодня этот сорт берет новые высоты в том, что касается стати и выделки...

Приветствую всех!  В череде бесконечных майских праздников чуть не упустила Международный день прекрасного и любимого сорта винограда Совиньон Блан, который традиционно отмечается в первую пятницу мая 🥂 Яркий, ароматный, наполненный свежестью трав, белыми цветами, ароматами черной смородины, крыжовника, экзотической маракуйи, а подчас и благоуханием весенних котиков, он точно никого не сможет оставить равнодушным. Я очень подробно писала о Совиньон Блане вот в этой статье: Сегодня же предлагаю небольшой обзор трех вариантов Совблана из трех стран: 1...