Заглянула в, пожалуй, самую известную пончиковую столицы - у Останкинского пруда. Сколько я не проходила рядом, там всегда очередь. Этот раз не стал исключением, но я отстояла и не пожалела. Этот розовый домик с башенкой называют еще "исторической пончиковой". На пересечении Новомосковской и 1-й Останкинской улиц она стоит уже больше половины столетия и успела побывать на страницах романа "Альтист Данилов". Говорят, пончики (по-петербургски пышки) тут пекут "те самые". #Рецепт не менялся с 1952 года...

Лавка открылась совсем недавно, но оказалась очень даже популярной. Очередь минут на пятнадцать-двадцать. В меню пончики и пышки. Был сюжет в новостях, мол, настоящие советские пончики, готовят по ГОСТу. В день города гуляли по Тверской, оказались рядом, решили заглянуть. Реально очередь стоит. Москва или Питер? Бордюр или поребрик? Батон или булка? Вечное противостояние. Здесь пекут и пончики, и пышки. Пончики колечком, пышка закрытая, как пирожок. Предлагают пышки со сгущенкой, фруктовые, ягодные и шокопышки...