2615 читали · 1 год назад
"...С карамелькой за щекою": о советской карамели с любовью
Однажды гневный читатель написал мне: "Что вы можете знать об СССР, вы тогда не жили, не знали вкус советских конфет!" Жила. Застала "годы застоя чудесные, с дружбою, книгою, песнею" - если перефразировать известную, опять же, песню. И конфеты - помню! Итак, эпиграф: "Её мы помним с детства... А может, и не с детства... А может, и не помним? Но будем вспоминать...." Карамель представляет собой кондитерские изделия, состоящие из одной карамельной массы или из карамельной массы и начинки. Карамельная...
843 читали · 2 года назад
Бабушкины каравашки – лакомство из моего советского детства
Дочь у меня не так давно припомнила бабушкины каравашки. Бабушка - это моя бабушка, которую дочь звала "баба-бабуля". И вздохнув, сказала, что хотела бы опять их попробовать. А я ж ненормальная – ребенок хочет, значит надо срочно сделать. Закавыка была в том, что рецепта я не сохранила. Но сегодня наконец-то я сей гештальт закрыла! Каравашки испекла! И сейчас вам тоже расскажу, что это такое и с чем их, собственно, едят. Но все по порядку. Каравашек, что это такое и с чем его едят Если вы не знаете, что это – не удивляйтесь...