Один из главных мифов, который сопровождает большинство современных рассказов о сладкой газировке советских времен, заключается в убежденности, что при производстве этих напитков использовалось исключительно натуральное сырье. Безусловно, доля истины в этом утверждении есть: часть напитков, действительно, готовили с использованием натуральных экстрактов и водных растворов плодово-ягодных соков, но это не значит, что подобная рецептура распространялась на весь ассортимент газировки. Вся советская...

В моём советском детстве всё было как-то проще. Когда хотелось сладкого, но не было конфет, мы жарили сахар на ложке, превращая его в карамель. А лучшая замена газировки был напиток шипучка в пакетиках вроде такого: Но если дома не было пакетика шипучки, делалась она элементарно, хотя и получалась не такая вкусная. Надо взять пару ложек сахара или сахарной пудры на стакан воды, добавить туда лимонной кислоты на кончике ложки и хорошенько перемешать, особенно если у нас сахар, а не пудра...