Маффины с шоколадом - ароматная ваниль и кусочки шоколада! Воздушные кексы по домашнему рецепту
Вам понадобится: - мука - 360 гр; - масло слив - 150 гр; - сахар - 180 гр; - молоко - 150 мл; - яйца С0 - 2 шт; - разрыхлитель - 8 гр; - ванилин - 3 гр; - шоколад (у меня молочный) - 90 гр. Можно добавить совсем немного мускатного ореха. Способ приготовления: 1. В чашу миксера выкладываем слив.масло комнатной температуры и сахар, взбиваем 5 мин. 2. Теперь по одному добавляем яйца и взбиваем по минуте каждое. 3. Просеиваем (желательно дважды) муку, разрыхлитель и ванилин. 4. Миксер уменьшаем до минимума и поочередно и в несколько этапов добавляем муку и молоко, заканчивая мукой...
147 читали · 5 лет назад
Как сделать шоколад в домашних условиях своими руками, 7 рецептов
Шоколад — это популярное во всём мире кондитерское изделие на основе масла какао, получаемого из какао-бобов — семян шоколадного дерева. В Европе какао появился в 16 веке, благодаря испанским мореплавателям, встретившим плоды шоколадного дерева в Новом Свете (в Америке). После того, как европейцы в XVII веке научились добавлять в какао-напиток сахар — в Европе началась мода на шоколад как на горячий тонизирующий напиток на основе какао-порошка. По легендам при французском королевском дворе Людовика XIV шоколадный напиток из какао с сахаром имел репутацию любовного снадобья...