И под этими листвами грибы собират... — А вот посмотри, что за гриб растет? — Этот гриб бери будем его есть! — А вот этот гриб? Может быть возьмем? — Нет, нет, ни за что! От него... эээхгкм... Расстройство желудка в общем. Из неизданного Грибов в этом году было(да простит меня за это хвастовство Ната наша Зверева). Нет, сначала их не было, потому что засуха, а потом они кааак посыпались, каааак понавырастали!!! Ну мы и подсуетились, ну и набрали, насолили, насушили и наварили на зиму. Теперь вот бережно расходуем собранные запасы...

сливочное масло для жарки Для соуса: 50 г сухих грибов 2 луковицы 2 яйца 1 ст. ложка муки Приготовление: Картофель очистить. Грибы отварить, отвар процедить. Яйца сварить «вкрутую». Картофель (5 шт) отварить, истолочь в пюре, остудить. Грибы промыть, нарубить. Лук очистить и нарезать полукольцами. Лук и грибы обжарить на смеси масел, остудить. Картофель (5 шт) натереть сырым на мелкой тёрке, отжать. Смешать с пюре, добавить муку, посолить, поперчить. Из половины луково-грибной смеси приготовить начинку: добавить нарубленные крутые яйца, приправить солью и перцем...