3 года назад
Жареный сулугуни с брусничным соусом от шефа Марка Стаценко
Чудесная закуска, которую можно рассматривать почти как десерт. Нравится даже тем, кто не очень любит сыр. Здесь же гармонично совмещается сладкое, кислое и солёное; мягкое и тягучее с хрустящим! Только проверьте сыр на соль...
Жареный сулугуни
Необычная и вкусная закуска, которую легко и просто можно приготовить в домашних условиях. Ингредиенты: Сыр сулугуни – 350 г Кукурузная мука С.Пудовъ – 50 г Паприка молотая С.Пудовъ – 15 г Чеснок сушеный гранулы С.Пудовъ – 10 г Базилик сушеный С.Пудовъ – 5 г Растительное масло – для жарки Приготовление: 1. Налейте в сковороду растительного масла так, чтобы кусочки сыра были немного на «плаву». Поставьте на средний огонь разогреваться...