Что может быть лучше сочных ароматных мясных тефтелей. Конечно же, тефтели в соусе. Сегодня готовим соус для тефтелей, и рассмотрим самые вкусные варианты: сливочный соус для тефтелей, томатный соус для тефтелей и соус для тефтелей из овощей. Мясные колобки можно делать из любого вида мяса. Достаточно добавить к фаршу измельченный лук, куриное яйцо и специи. Многие еще любят смешивать мясо и рис. При приготовлении на сковороде лучше предварительно обжарить заготовки, а вот в духовку их можно отправлять сырыми, просто залив соусом...

Порезать лук. Смешать лук с фаршем, добавить яйцо, соль, специи и все перемешать. Сформировать тефтели из фарша в виде небольших шариков. Обжарить тефтели на сковороде с двух сторон. Приготовить сливочный соус. Разогреть сливки, добавить чеснок (пропустить его через пресс). Положить сливочный сыр, разогреть его. Далее, если нужно посолить, добавить соль и всыпать муку...