Утка — это изысканное блюдо, которое часто занимает центральное место на праздничном столе. Чтобы сделать утку еще более аппетитной и насыщенной, стоит дополнить её клюквенным соусом. Этот соус прекрасно сочетает в себе сладость и кислинку, что делает его идеальным дополнением к богатому вкусу утиного мяса. В этой статье мы поделимся простым и вкусным рецептом клюквенного соуса, который добавит вашему блюду яркие вкусовые акценты. Ингредиенты: Приготовление клюквенного соуса Клюквенный соус к утке — это простой и вкусный способ сделать ваше праздничное блюдо ещё более аппетитным и изысканным...

Из сегодняшнего выпуска Вы узнаете: Как готовили утиные грудки и клюквенный соус в Казани в ресторане «Дом Татарской кухни»., а ещё как приготовить сочные, вкусные утиные ножки. Видорецепт здесь - https://dzen.ru/video/watch/67d64b3c1b5a2d62cd3d0347 Ингредиенты: Утка – 1 шт (2кг 200г) Для солевого раствора: Вода – 3 л Соль – 16 ст. ложек Для обмазки: Аджика (сухая с солью) – 1 ст. ложка Растительное масло – 1 ст. ложка Для соуса: Клюква – 250 г Сахарный песок – 30 г Красное сухое вино – 1,5 ст. ложки Как готовить утку и клюквенный соус...