Ингредиенты Утка домашняя - 1 шт. Соевый соус - 2-3 ст. Л. Растительное масло - 2 ст. Л.

Утка с медом, соевым соусом и горчицей в духовке Ингредиенты: — Утка (целая) — 1 шт. (примерно 2-2,5 кг) — Мед — 3 ст. ложки — Соевый соус — 4 ст. ложки — Горчица (не слишком острая) — 2 ст. ложки — Чеснок — 4-5 зубчиков — Лимон — 1 шт. — Оливковое масло — 2 ст. ложки — Соль — 1 ч. ложка (по вкусу) — Черный молотый перец — 1/2 ч. ложки — Сухие травы (тимьян, розмарин, орегано) — 1 ч. ложка — Яблоки или апельсины (для начинки) — 2-3 шт. (по желанию) — Пошаговый рецепт: 1. Подготовка утки: — Утку тщательно промойте, удалите остатки перьев и обсушите бумажными полотенцами. — Острым ножом сделайте неглубокие надрезы на коже (не повреждая мясо), чтобы жир лучше вытекал при запекании...