С читаю, что таким легендарным рецептам все же лучше учится у профессионалов своего дела. Поэтому оставлю краткое руководство от Сталика Ханкишиева, подробный рецепт вы можете найти в его Живом Журнале. Здесь вы увидите насколько это длительный и ответственный процесс. 🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть Ингредиенты: Для соуса Хойсин: Для блинчиков: Способ приготовления: Этап 1.Специи: фенхель, корицу, бадьян, перец и гвоздику перемолоть в однородный порошок. В маринаде не должны попадаться крупные и острые кусочки...

Утка по-пекински - одно из самых известных и вкусных блюд китайской кухни. Её хрустящая кожица и сочное, нежное мясо делают это блюдо настоящим кулинарным шедевром. Не смотря на то, что традиционно утку по-пекински готовят в специальных печах, её можно приготовить и в домашних условиях, используя обычную духовку. Сегодня я хочу поделиться аутентичным классическим рецептом от китайского шеф-повара, расскажу, как приготовить утку по-пекински в духовке, чтобы она получилась такой же вкусной и ароматной, как в ресторане...