В Японии сейчас сезон Унаги (うなぎ) - речной угорь, запечённый под специальным соусом. Чаще всего Унаги подают на подушке из риса. В этой рыбе содержится в большом количестве витамин А и кальций. Родиной Унаги высочайшего класса считается префектура Сидзуока и озеро Хамана где находятся множество ферм по разведению речного угря. В этом месте можно найти множество ресторанчиков, которые специализируются на Унаги...
Унаги терияки — это классическое японское блюдо, где угорь маринуется и жарится в сладко-соленом соусе терияки. Лакомство просто тает во рту и обладает невероятным вкусом и ароматом. Ингредиенты: Брутто (Нетто): Приготовление: Подача: Унаги терияки обычно подается с белым рисом и зелеными овощами, такими как жареный шпинат или брокколи. Блюдо может быть украшено кунжутными семенами или луком-шалот. Унаги терияки не только вкусное, но и питательное блюдо. В Японии угорь считается энергетически насыщенным продуктом, который помогает восстановить силы...