Я решил повторить рецепт лапши, которую пробовал в Таиланде. Получившееся блюдо так понравилось нам с женой, что теперь постоянно готовим его дома. Рецепт универсальный, вместо курицы можно использовать свинину, говядину, креветки или другие морепродукты. Делюсь рецептом! Ингредиенты: Курицу режем тонкими брусочками и обжариваем до готовности (минут 10). Чистим и режем овощи, чеснок мелко рубим, и обжариваем все вместе на масле. Мне нравятся овощи аль денте - слегка хрустящие. По желанию вы можете жарить их до полной готовности...

Имея в кухонных запасах лапшу удон, всегда можно приготовить быстрый обед или ужин и поэкспериментировать с ингредиентами! Удон - традиционная японская лапша с простым составом: пшеничная мука, вода и соль. Время варки - от 3 до 7 минут, производитель как правило пишет на упаковке. Курица тоже готовится очень быстро. Эксперименты с овощами и соусами сделают каждую подачу неповторимой. Ну что, начнем эту вкусную историю? Нам понадобится: 1. Нарезаем куриное филе полосками. Обжариваем на максимальном огне 5-7 минут до образования румяной корочки...