Я очень люблю азиатскую кухню. Но часто ходить по ресторанам и заказывать еду очень накладно, поэтому некоторые блюда я уже давно научилась готовить в домашних условиях. А еще своими блюдами смогла привить любовь к азиатской кухне тех, кто относился к ней с большим недоверием. Сегодня наша тема удон. В одной из публикаций я рассказала, как приготовить удон с курицей. А теперь настал черед удона с креветками. А что такое Удон? В японской кухне это разновидность лапши из пшеничной муки. Специальную лапшу Удон можно приобрести в любом крупном супермаркете...

Ингредиенты:  Лапша удон 150 гр Креветки 200 гр  Замороженные овощи(стручковая фасоль, перец красный, морковь) 100 гр Чеснок 2 шт. Соевый соус 2-3 ст.л Кунжутное масло 1 ч.л Соль, перец Кунжут  -------------------------------------- порция на одного человека -------------------------------------- Можно использовать свежие овощи(красный и жёлтый перец, стручковую фасоль и морковь). Их нарезать полосками. Способ приготовления: Отвариваем лапшу удон (см. сколько по времени готовится ваша лапша на упаковке), у меня варилась около 3х минут, затем сливаем воду и промываем под холодной водой...