Сегодня мы приготовим блюдо японской кухни – лапшу удон с говядиной и овощами. Удон готовится быстро. Всё обжаривается на сильном огне в течение считанных минут. Блюдо получается ярким, вкусным и аппетитным на вид. Короткое видео этого рецепта здесь. Сперва нужно отварить лапшу как указано на упаковке. В кипящую воду кладу удон и варю 3 минуты. Сливаю воду и перекладываю в тарелку. И сейчас небольшой лайфхак от меня – чтобы пшеничная лапша не склеилась, нужно в неё добавить немного растительного масла и хорошо перемешать...

Сытный обед или ужин для всей семьи просто и быстро. Лапшу удон с говядиной и овощами в соусе терияки лучше всего готовить в вок-сковороде, но можно использовать для этих целей казан. Лапша очень сочная, аппетитная, в меру острая, с солено-сладким соусом. Понравится ценителям азиатской кухни. Мария Автор рецепта Порций: 5 Филе говядины 450 гр Лапша Удон 200 гр Фасоль стручковая зеленая 150 гр Пекинская капуста 150 гр Соевый соус 60 мл Болгарский перец (небольшие разноцветные) 2 шт. Баклажаны (небольшой) 1 шт...