Классический соус классический соус, родом из итальянского региона Пьемонт Это очень вкусно, нежно, необычно и да! Вы еще не раз захотите это попробовать! Как правило этот соус готовится к такому блюду как вителло тоннато, но с ним можно подавать различные мясные нарезки, делать сэндвичи с мясом. Тем более кроме говядины, он сочетается с курицей, индейкой, языком. Его можно использовать в овощных салатах вместо майонеза, и даже заправить им салат нисуаз. Продукты на картинке. Помним следующее: Соус очень очень и очень калорийный...

Друзья, сегодня будем готовить весьма простое, но вкусное и очень красивое блюдо - "Полло Тоннато". Наверняка вы знаете блюдо Вителло Тоннато, что с итальянского дословно переводится как говядина тунцовая. Так как цены на хороший кусок говядины (который не нужно варить пару недель) взлетели до небес, то готовить мы бедем с Полло, что в переводе означает цыпленок. Само блюдо готовится проще простого. Тут самое интересное - это соус тоннато, именно его мы и разберем более подробно. Соус тоннато. Для приготовления соуса нам понадобится консервированный тунец...