Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Всем любителям натурального томатного сока покажу, как из спелых летних помидоров можно сделать такую заготовку на зиму, и наслаждаться ее чудесным вкусом как минимум до следующего урожая. Будем готовить натуральный томатный сок без кожицы и семян, который можно использовать как для приготовления различных блюд, так и с удовольствием выпить стаканчик-другой прохладного, вкусного аппетитного напитка. Пошаговый рецепт: Для этого рецепта...

Простые рецепты вкусного и полезного томатного сока на зиму без стерилизации, без соли, без сахара. Томатный сок, рецепт 1 Ингредиенты Способ приготовления томатного сока Спелые помидоры помыть, нарезать кусочками. Сложить кусочки помидоров в кастрюльку. Поставить на средний огонь, закрыть крышкой. Варить в течение 10 минут, периодически перемешивая помидоры. Затем протереть распаренные помидоры через сито. Для того, чтобы совсем просто было протереть через сито, я сначала измельчаю распаренные помидоры блендером...

При выборе овощей необходимо руководствоваться спелостью и мягкостью плода. Для напитка подойдут даже слегка подпорченные томаты, главное тщательно избавиться от всего лишнего. При желании и необходимости можно удалить кожуру. В качестве тары для сока лучше всего использовать банки. Их нужно тщательно очистить и проверить на отсутствие трещин. Вымыть следует с помощью соды или хозяйственного мыла. Стерилизацию емкости можно провести в духовке или на паровой бане, если заготовка сока планируется на длительное время...