Соус Том Ям - это классический тайский соус, который является неотъемлемой частью тайской кухни. Изначально этот соус был приготовлен в Таиланде и быстро стал популярным за пределами страны благодаря своему острому вкусу и ярким ароматам. Обычно он подается к тайским супам, таким как суп Том Ям или Том Кха, добавляя им пикантность и экзотическую нотку. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Соус Том Ям лучше всего хранить в холодильнике в герметичной емкости...

ПРОДУКТЫ ПОГНАЛИ ГОТОВИТЬ ШАГ 1. Почисть мидии. Как - читай в моей статье Даже вареные мидии нужно чистить | как это делать правильно? И начинай готовить соус. ШАГ 2. Обжарь мелко нарезанные чеснок и имбирь. Для жарки лучше используй смесь растительного и сливочного масел, так соус будет вкуснее. ШАГ 3. Как только почувствуешь яркий аромат, закинь в сковороду мелко нарезанную мякоть томатов. Важно! Они должны быть спелыми, сладкими и вкусными. Если таковых не нашлось, используй пюре или томаты в собственном соку...