Тефтели с подливкой — это вкусные шарики из фарша, тушеные в густом ароматном соусе. Не путайте их с фрикадельками, между ними есть несколько существенных отличий. Тефтели чаще всего готовятся более крупными, потому что они являются отдельным полноценным мясным блюдом, например, к обеду. Тефтели жарятся или тушатся на сковороде, а еще могут запекаться в духовке с соусом или без. Фрикадельки же меньшего размера и варятся в бульоне, обычно они дополняют какое-то блюдо, например, суп с фрикадельками...

Нежнейшие тефтельки в сметанно-томатном соусе, приготовленные в духовке можно подать как к домашнему уютному ужину, так и к праздничному столу Ингредиенты: Приготовление: Подготовим емкость соответствующего размера для замешивания необходимых ингредиентов в фарш. Заранее отвариваем рис. Добавляем в фарш рис, мелко порезанный лук, яйца. Далее солим, добавляем приправы: перец черный молотый, сушёный чеснок, паприка, сушеная петрушка. Тщательно все перемешиваем и немного отбиваем, чтобы тефтельки получились более воздушными...