Соус ЦЕЗАРЬ РЕЦЕПТ/ КАК ПРИГОТОВИТЬ самый вкусный соус для цезаря
САЛАТ ЦЕЗАРЬ👑 ЭКСПРЕСС ВАРИАНТ С ГОТОВЫМ СОУСОМ
Готовила с таким соусом впервые, может и не самый оригинальный вариант рецепта, но получилось по-домашнему вкусно. Ингредиенты: - листья салата - куриное филе - 1 помидор (лучше черри 6 - 8 шт.) - 6 - 8 перепелиных яиц (если нет, можно взять 2 шт. куриных😉) - 3 кусочка батона - майонезный соус "Цезарь" (если нет, делаем соус самостоятельно: 3 ст.л. майонеза, 1 зубчик чеснока, зелень укропа, 1 ч.л. лимонного сока) Приготовление: - батон нарезать на кубики, обжарить на СУХОЙ сковороде до золотистого...
Рецепт приготовления соуса Цезарь в домашних условиях
Ингредиенты для соуса:
- 1 куриное яйцо
- 2 чайные ложки горчицы зернистой(Дижонской)
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 2 столовые ложки тертого пармезана
- 2-3 анчоуса (по вкусу)
- 1 зубчик чеснока
- По вкусу соль и свежемолотый черный перец
- 1/2 чашки оливкового масла
Как готовить:
1. В миске смешайте яйцо, горчицу, лимонный сок и тертый пармезан. Хорошо взбейте все ингредиенты вилкой или блендером. Лучше блендером. 2. Добавьте анчоусы и чеснок. Если вы не любите слишком сильный вкус анчоусов, можно добавить их меньше или пропустить этот ингредиент вовсе...