Чудесная закуска, которую можно рассматривать почти как десерт. Нравится даже тем, кто не очень любит сыр. Здесь же гармонично совмещается сладкое, кислое и солёное; мягкое и тягучее с хрустящим! Только проверьте сыр на соль...

Доброго времени суток, дорогие друзья! Собственно, на этот раз все началось с соуса, а точнее - с расширения моего ассортимента соусов и приправ. Пришапоклячила я в магазине брусничный соус, памятуя, что хорошо идёт к мясным и рыбным блюдам. А то пошло какое-то однообразие, сплошной гранатовый. Очень его люблю, но уже хочется разнообразия. А раз купила - пошла мысль дальше, а с чем ещё его подают. И натыкаюсь на следующее:"Классическим сочетанием является жареный камамбер с брусничным соусом". Если "картошка по-французски", а у меня картошка-горошка (https://dzen...