Приветствую вас на своем кулинарном канале! Сегодня я расскажу вам, как быстро и просто приготовить свинину в сливочном соусе. Приготовленная таким образом свинина отлично сочетается с любым гарниром, например, с макаронами (пастой), картофелем, овощами и различными видами круп. И при этом подойдет как на обед, так и на ужин. Я часто готовлю такое блюдо для своей семьи, когда покупаю свиную шейку, окорок или лопатку. Обычно на приготовления у меня уходит не более 30-40 минут. Ингредиенты Рецепт Первым делом вымытый лук чистим, еще раз моем и нарезаем его полукольцами...

Вырезка это постная часть свинины. Она готовится довольно быстро, главное заранее её замариновать. На 4 порции нам понадобятся: -вырезка свиная 500гр -лук репчатый 2шт -кефир 300мл -сливки любой жирности 200мл -сливочное масло 50гр -мука 1ст.ложка -специи: соль, черный молотый перец 0,5ч.л, паприка 2ч.л, кориандр 1ч.л, сухой чеснок 0.5ч.л, мускатный орех 0,5ч.л. Приготовление: Вырезку нужно зачистить от плёнок и нарезать на медальоны толщиной 3-4см, немного отбить с двух сторон и сложить в...