Когда будете варить свёклу, не срезайте с неё кожицу с хвостиком, потому что так свёкла сохранит свой яркий и насыщенный цвет. Кисло-сладкая свекла – это вкусный способ приготовления свеклы, особенно для праздничного меню. Ингредиенты Свёклу очень хорошо вымыть (используя щётку) и положить в кастрюлю. Залить холодной водой так, чтобы она лишь покрывала её, и варить до готовности в течение 30-40 минут. Сохранить 1 стакан отвара. Свёклу остудить, почистить и нарезать ломтиками средней толщины. Свекольный...

Время приготовления: 1 час Ингредиенты: 1 кг свёклы 1 ч. л. соли 2 ч. л. сахара 3 ст. л. лимонного сока 2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. картофельного крахмала молотый чёрный перец по вкусу Калорийность: 52 ккал Приготовление: 1. Свёклу тщательно промыть щёткой, залить холодной водой и отварить до готовности, 30–40 минут. Достать свёклу, сохранив 1 стакан отвара, остудить, очистить и нарезать на ломтики толщиной в 1 см. 2. Свекольный отвар вернуть в кастрюлю, довести до кипения, добавить соль, сахар, лимонный сок и растительное масло...