1778 читали · 4 года назад
Домашний рецепт японского соуса Понзу
Понзу – это довольно известный японский универсальный соус на основе соевого соуса, сахара и сока цитрусовых. Если у вас есть такая возможность, я настоятельно рекомендую добавить в процессе приготовления полоску комбо (прессованные водоросли) и хлопья бонито (стружка тунца), которые сделают ваш понзу сбалансированным и насыщенным. Эти два компонента можно приобрести в магазине азиатских товаров. Благодаря своей универсальности и освежающему вкусу он хорошо зарекомендовал себя в самых разнообразных...
370 читали · 1 год назад
Рецепт соуса якинику (японский соус для жаркой говядины)
Соус якинику (Japanese yakiniku sauce) – это традиционный японский соус, который используется для жарки мяса на гриле, такой как говядина, свинина и птица. Этот соус придает блюдам богатый вкус и аромат, а также усиливает опыт приготовления пищи на открытом огне. Ингредиенты в...